O Bolo Bombom de Morango conquistou o coração dos amantes de sobremesas por unir o sabor do chocolate, o toque suave do leite Ninho e a frescura dos morangos. Essa delícia é perfeita para festas, aniversários ou para adoçar o fim de semana.
Além de ser lindo, o Bolo Bombom de Morango é fácil de preparar e impressiona pela cremosidade do recheio. Cada fatia é uma explosão de sabor e textura irresistível.
Prepare-se para aprender o passo a passo do Bolo Bombom de Morango, uma receita que vai deixar todos pedindo bis e render elogios em qualquer ocasião.
Utensílios Necessários
- Forma redonda média
- Batedeira ou fouet
- Peneira
- Espátula de silicone
- Panela média
- Faca e tábua
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de morangos picados
Cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- Morangos fatiados e granulado para decorar
Modo de Preparo do Bolo Bombom de Morango
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o leite e os secos peneirados. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos.
Para o recheio do Bolo Bombom de Morango, leve ao fogo o leite condensado, leite Ninho, manteiga e creme de leite, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e adicione os morangos.
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Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com ganache feita de chocolate derretido com creme de leite. Finalize com morangos e granulado.
Dicas de Chefe
- Use morangos frescos e seque bem antes de usar.
- Deixe o bolo gelar antes de servir: o sabor intensifica.
- Para um Bolo Bombom de Morango ainda mais cremoso, adicione leite condensado extra ao recheio.
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Conclusão
Esse Bolo Bombom de Morango é a combinação perfeita de sabor, beleza e textura. Ideal para qualquer ocasião, vai encantar seus convidados e se tornar uma das suas receitas favoritas.