Nada mais delicioso do que preparar um Pãozinho de Cebola de Liquidificador fofinho, perfumado e prático, perfeito para o café da tarde ou para acompanhar uma refeição especial. A grande vantagem dessa receita é que ela dispensa técnicas complexas de panificação, sendo possível obter um resultado irresistível apenas com o auxílio do liquidificador.
Além de saboroso, o Pãozinho de Cebola de Liquidificador é extremamente versátil e pode ser servido simples ou recheado. Ele combina com frios, patês, carnes, molhos cremosos e até versões doces, tornando-se uma opção curinga para qualquer ocasião.
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Outra vantagem é que o Pãozinho de Cebola de Liquidificador rende bem e pode ser congelado após assado, mantendo sua textura macia por mais tempo. É a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.
Utensílios necessários
- 1 liquidificador
- 1 tigela grande
- 1 assadeira untada
- 1 pincel culinário
- 1 pano limpo
- 1 colher de pau
- 1 copo medidor
Ingredientes (quantidades exatas)
- 1 cebola média picada
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aprox.)
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite morno, a cebola, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal até formar uma mistura homogênea. Esse passo garante que o sabor do Pãozinho de Cebola de Liquidificador fique equilibrado e bem aromático.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fermento. Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa macia e que desgrude das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Modele pequenas bolinhas e disponha na assadeira.
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Deixe crescer novamente por 20 minutos, pincele a gema por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, até dourar. Ao retirar, seu Pãozinho de Cebola de Liquidificador estará fofinho, leve e cheio de sabor.
Dicas de chefe
- Acrescente cheiro-verde picado para um aroma ainda mais marcante.
- Para um Pãozinho de Cebola de Liquidificador brilhoso, pincele manteiga assim que sair do forno.
- Se quiser textura mais macia, adicione 1 colher de sopa de maionese à massa.
Complementos que combinam
- Requeijão cremoso
- Patê de atum ou frango
- Presunto e queijo
- Manteiga temperada
- Cream cheese
- Geleia artesanal
- Hamburgueres artesanais mini
Conclusão
Fazer Pãozinho de Cebola de Liquidificador em casa é simples, econômico e delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, o resultado é um pão leve, aromático e extremamente versátil, ideal para qualquer refeição ou momento especial.