Quer surpreender com uma sobremesa cremosa de leite em pó que custa pouco mas parece gourmet? Essa receita é o segredo para agradar a todos sem pesar no orçamento, perfeita para quem quer empreender na confeitaria com baixo investimento.
Além de ser incrivelmente econômica, essa sobremesa pode se transformar em um produto altamente lucrativo – com ingredientes que custam centavos, você pode criar versões premium que aumentam seu lucro em até 400%. O melhor? Não precisa de fogão ou habilidades avançadas.
Vou te revelar três versões irresistíveis: tradicional, chocolate e frutas vermelhas. Prepare-se para conquistar paladares e transformar essa receita em renda extra!
Todos os utensílios necessários
- Liquidificador potente
- Taças ou potinhos individuais
- Espátula de silicone
- Peneira fina
- Batedor de arame
- Forminhas de silicone (opcional)
Ingredientes para sobremesa cremosa de leite em pó
Versão tradicional (6 porções):
- 2 xícaras de leite em pó integral (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara de água gelada
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Versão chocolate:
- Adicione 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50%
- 1 colher (chá) de canela em pó
Versão frutas vermelhas:
- 1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
Modo de preparo da Sobremesa Cremosa de Leite em Pó
Comece peneirando o leite em pó para evitar grumos. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a água por 1 minuto. Adicione o leite em pó aos poucos, batendo bem após cada adição até obter um creme liso e aerado.
Incorpore a baunilha e bata por mais 30 segundos. Para a versão chocolate, adicione o cacau e canela antes de bater. Para a de frutas, intercale camadas do creme com a geleia nas taças.
Distribua em potinhos individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas (ideal overnight). Decore com raspas de chocolate, canela em pó ou frutas frescas antes de servir.
Dicas do chef
Para a sobremesa cremosa de leite em pó perfeita: 1) Use leite em pó fresco 2) Bata bem para aerar 3) Para vender, invista em potinhos de vidro reutilizáveis – isso permite cobrar até 5x mais. Ofereça kits com 3 sabores diferentes (tradicional + 2 variações) para aumentar seu ticket médio em 60%.
Leia também: Como Criei um Doce de Banana Caseiro que Virou Tradição em Casa
Acompanhamentos para sobremesa cremosa de leite em pó
Perfeita com calda de caramelo caseiro ou biscoito crocante. Para maximizar seus lucros, crie combos temáticos (sobremesa + café especial + biscoito artesanal) – ideal para presentear, que pode elevar seu faturamento em até 80%.
Leia também: Leite Cremoso com Canela em 5 Minutos: Receita que Custa R$3 e Parece Café da Manhã de Hotel 5 Estrelas
Conclusão
Agora você domina a arte da sobremesa cremosa de leite em pó em três versões irresistíveis! Essa receita versátil pode ser seu diferencial tanto em eventos familiares quanto para montar um negócio de doces premium.
Lembre-se: produtos com boa apresentação e história (como “receita da vovó modernizada”) permitem cobrar preços mais altos – invista em branding e embalagens charmosas.
Pingback: Gotas de Doce de Leite Perfeitas: 5 Segredos para um Negócio Lucrativo