Você já pensou em preparar uma receita deliciosa, caseira e super econômica que ainda rende várias refeições? O empadão de frango é a escolha perfeita para quem quer comer bem sem gastar muito — e sim, é possível fazer essa maravilha com apenas R$15!
Além de ser uma opção que agrada toda a família, o empadão de frango é uma receita prática e versátil. Pode ser servido em almoços de domingo, como marmita durante a semana, ou até como uma renda extra, vendendo porções congeladas. Para quem busca independência financeira, a cozinha pode ser o primeiro passo.
Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo do empadão de frango molhadinho, com massa leve e recheio cremoso. Uma receita campeã de cliques, engajamento e, claro, uma ótima aliada para quem busca ganhar dinheiro em casa com receitas lucrativas. Vamos lá?
Todos os utensílios necessários
- 1 tigela grande para a massa
- 1 panela média para o recheio
- 1 colher de pau ou espátula
- 1 rolo de massa (opcional)
- 1 forma de fundo removível (média)
- 1 garfo
- 1 pincel culinário
- 1 liquidificador (opcional, para triturar ingredientes)
Ingredientes do empadão de frango molhadinho
- Para a massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150g de manteiga ou margarina gelada
- 1 ovo inteiro
- 1 gema (para pincelar)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Para o recheio de frango cremoso:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 1/2 xícara (chá) de ervilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 200g de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo do empadão de frango molhadinho
Comece preparando a massa. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Acrescente o ovo e o leite aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Embrulhe em plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutos.
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Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, o extrato, o milho e a ervilha. Tempere com sal, pimenta e finalize com o cheiro-verde. Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misturando bem para deixar o recheio bem molhadinho.
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Abra 2/3 da massa com o rolo e forre o fundo e as laterais da forma. Adicione todo o recheio. Cubra com o restante da massa, feche bem as bordas, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
Dicas do chef
Se quiser um empadão mais econômico, substitua o requeijão por creme de leite ou molho branco caseiro. Para quem busca receitas com alta rentabilidade, preparar esse empadão em marmitas e congelar é uma excelente estratégia. Ele também pode ser vendido em pedaços ou mini porções em potes — um diferencial para quem deseja empreender na cozinha com baixo investimento inicial.
Acompanhamentos para o empadão de frango molhadinho
O empadão de frango combina perfeitamente com uma salada verde com molho cítrico ou uma porção de arroz branco simples. Para uma refeição mais completa, acrescente legumes salteados na manteiga.
No caso de servir como lanche ou em eventos, o ideal é acompanhá-lo de sucos naturais ou refrigerantes leves. E não se esqueça: se for vender, pense na apresentação — embalagens personalizadas valorizam seu produto e ajudam a aumentar o ticket médio.
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer um empadão de frango molhadinho delicioso e econômico, que tal colocar a mão na massa? Essa receita é mais do que saborosa — ela pode ser o começo de uma nova fonte de renda ou apenas uma forma de economizar no dia a dia com comida boa e caseira.
Além de encantar no sabor, o empadão de frango é uma receita altamente buscada no Google e perfeita para quem trabalha com blogs de receitas monetizados ou quer ganhar dinheiro com culinária. Não se esqueça de compartilhar com amigos e leitores — e aproveite para explorar outras receitas lucrativas que unem economia doméstica, criatividade e muito sabor!